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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 11:05:21

　　▲美濃村民在唱客家山歌　


▲美濃怒放的波斯菊
　　□ 陳層浪
    　　美濃河畔，一片被山丘包夾著的綠野田園恬淡靜謐。沿著阡陌鄉(xiāng)道，不時可以看到印有“來，就是客”字樣的歡迎標(biāo)語，既透著美濃人的好客和樸實(shí)，也暗喻著美濃先人遷居此地的歷史。美濃是臺灣客家人聚居地之一，90%以上的居民都屬鄉(xiāng)音無改的客家族群，系南部客家“六堆”中的“右堆”，從高雄市乘坐巴士一個小時便到了這個號稱是臺灣客家文化最后堡壘的小鎮(zhèn)。

　　美濃原名“彌濃”，清政府割臺后，來此經(jīng)營的日本人認(rèn)為此地風(fēng)景優(yōu)美，與自己的家鄉(xiāng)“美濃”相似，遂更用此名。不過，在臺灣，說起美濃，大多本地人都會首先想起曾經(jīng)轟轟烈烈的反水庫運(yùn)動。

　　上世紀(jì)90年代，臺灣制造業(yè)迅速崛起，造成南部供水緊張，政府便計(jì)劃在美濃興建水庫，藉以為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供廉價用水。水庫選址在美濃的雙溪山谷，初夏花開時節(jié)，山間林木會吸引大量蝴蝶在此交配繁衍，形成獨(dú)一無二的“黃蝶翠谷”奇景。而山谷的土質(zhì)比較松軟，地質(zhì)狀況并不十分適宜承受巨大的水壓，水庫若成，不但“黃蝶翠谷”將不復(fù)存在，美濃人的生活也會籠罩在水災(zāi)的隱患之下。為了家園的安寧，美濃人迅速集結(jié)成立了一支反水庫的行動隊(duì)伍，他們召開建設(shè)水庫案聽證會、向政府請?jiān)负图w簽名抗議，當(dāng)他們來到臺北“立法院”門口準(zhǔn)備抗議，面對嚴(yán)陣以待的軍警，智慧淳樸的美濃人沒有游行沒有示威，而是大聲唱起了客家山歌，歌聲一波傳一波，越唱越有力量。不久，“立法院”取消了水庫預(yù)算。

　　客家原鄉(xiāng)文化戰(zhàn)勝了資本主義進(jìn)入的大腳，保全了美濃，美濃人也努力地保全著他們的文化。美濃青山環(huán)繞，河水淙淙，200多年前，來自廣東嘉應(yīng)的先民，便在此停下了遷徙的腳步。篳路藍(lán)縷的客家先民，胼手胝足，聚落成鄉(xiāng)，開墾了沃野良田，樹起了保衛(wèi)家園的門樓，建造了遙祭祖先的“伙房”。歷史滄桑，河畔洗衣的藍(lán)衫村婦已不見蹤影，一座座“客家莊”擋不住都市文化的沖擊，或是凋敝沒落，或是成為新的都市，唯獨(dú)美濃人，始終堅(jiān)守著鄉(xiāng)愿。

　　早年防御性的圍墻甚至沒有留下斷壁殘?jiān)?，但?zhèn)子的布局依然變化不大，小鎮(zhèn)以中正湖為中心，向外延伸出街道和屋子，供奉著“伯公”的廟宇散布在古樸深沉的樹蔭之下，香火不斷。走街串巷，一座座獨(dú)立的三合院錯落在綠樹掩映之中，這里的三合院，類似于大陸的客家圍屋，雕梁畫棟，楷書楹聯(lián)。院子正門上方寫著堂號，熟悉的古中原地名標(biāo)示出遠(yuǎn)祖的故鄉(xiāng)，兩邊張貼的對聯(lián)分別敘述著先人的遷徙經(jīng)歷和祖輩對后世的誡勉。三合院內(nèi)，正對大門的紅瓦建筑，就是客家人的“伙房”，此處“伙”字并非“伙食”，而是取“同伴”之意，“伙房”即一伙人聚族共住的房子，也是家族“敬祖追遠(yuǎn)”的中心，每逢重要節(jié)日，即便是遠(yuǎn)在異國的家人都要趕回來，全家祭拜祖先。歲月蹉跎，美濃客家人重視血脈的傳統(tǒng)沒有變。

　　恰似祖籍地的同胞，發(fā)源于梅州的先人把崇文重教的傳統(tǒng)也帶到了美濃，并銘刻在當(dāng)?shù)厝说奈幕蛑?。這里文風(fēng)鼎盛，近現(xiàn)代以來出了數(shù)量眾多的博士，位居全臺之首，有“博士村”的美譽(yù)。而書卷飄香的見證，便是至今仍保留在美濃正中十字街口的敬字亭?？图胰烁x傳家，對文字極為敬重，稱倉頡所造文字為圣跡，清乾隆四十四年，地方士紳梁啟旺發(fā)起美濃人合建一座敬字亭，亭前設(shè)造字先師倉頡的牌位，亭中立焚燒爐以集中處理書紙。至今，美濃人每年都要舉行“行圣跡”的活動，把一年來敬字亭邊所燒的紙灰送到美濃河邊，設(shè)壇祭拜“河伯水神”后，讓紙灰隨水流走，以傳達(dá)對文字的敬意。

　　實(shí)際上，美濃最有味的還包括它的餐飲，它的飯菜。臨街的店鋪酒肆多以“粄條”命名，“林家粄條”、“美味粄條”，諸如此類?；{條是客家的招牌菜，類似于現(xiàn)在的米粉，烹飪方式有煮、抄、拌，即能配菜，又能當(dāng)主食?；{條店里賣的不光是粄條，還有客家小炒、釀豆腐、炒大腸、腌菜蘿卜干等頗具中原風(fēng)味的客家菜。遷臺逾260年，相較于梅州，這里的菜式幾無更迭。飯后，可讓老板呈上一碗客家擂茶，生津止渴，健脾養(yǎng)胃。擂茶是在客家先民大遷徙中形成的飲食文化，主要原料為茶葉、芝麻、花生、白米等輕巧、保存容易、食用方便的食材，“擂”即為研磨之意，用木棍將陶缽中的食材研磨出油，形似泥巴狀后，熱水沖泡即可飲用。美美的飽餐一頓，再品上一品濃郁的擂茶，美而濃的客家味就齊了。

　　美濃對傳統(tǒng)的堅(jiān)守，并不是因循守舊，而是在時代巨變的背景下，融入新的元素，讓文化煥發(fā)活力。這里的客家山歌，便被美濃人賦予了新的生命。反水庫運(yùn)動讓美濃的客家山歌名噪一時，也觸動了一批有文化有鄉(xiāng)情的美濃青年人。他們從外地返鄉(xiāng)，結(jié)成樂團(tuán)，把家鄉(xiāng)的煙樓改造成創(chuàng)作室，用農(nóng)業(yè)衰頹、社會解體、環(huán)境惡化等現(xiàn)實(shí)做素材，配上傳統(tǒng)的客家樂器和音韻，再用新式的唱腔演唱。這樣的創(chuàng)新，竟然頗有市場，被唱片公司制成CD發(fā)售，讓日漸式微的客家山歌在強(qiáng)勢文化的包圍下贏得一席之地。

　　如今，波斯菊已成為美濃的名片，在鎮(zhèn)公所的倡導(dǎo)和推動下，鄉(xiāng)民在原本冬季輪休的耕地上大片大片種植波斯菊，來年二三月，菊花盛開。花田從鎮(zhèn)公所到中正湖，綿延數(shù)公里，五彩繽紛，一望無際，大量游客慕名而來，如織的游人和車輛甚至?xí)枞℃?zhèn)的公路。有了游客就有了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，文化的傳承便是有水之源。于是，美濃建起了“原鄉(xiāng)緣紙傘文化村”。油紙傘原本是客家人傳遞愛情之物，“油紙”諧音“有子”，繁體字的“傘”則意味著人丁興旺，無論是其暗含的意義還是制造工藝，都凝結(jié)了客家人的智慧。文化村將油紙傘、藍(lán)衫、陶瓷、竹制家具等傳統(tǒng)客家人的生活器具收羅其中，揭示它們的文化內(nèi)涵，現(xiàn)場展示制作流程，引人駐足觀看，購買。面對工業(yè)化的沖擊，美濃人把生活用品升格為手工藝品，發(fā)掘出它們觀賞和藝術(shù)收藏的功用，蜚聲島內(nèi)。

　　文化是一種精神與物質(zhì)結(jié)合的形態(tài)，這樣的結(jié)合，只有是動態(tài)的，才可以穩(wěn)固和發(fā)展。美濃的客家文化便如同那盛開的波斯菊，因地制宜，因時而異，并不斷地在形式和內(nèi)涵上自我豐富，成為客家人流淌的血脈。
不免反省，竟得出“我不 有心去做這些可以說是“奢侈”的事。這些指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn) 第92師指揮官們講一講，用李宗仁的話說，叫知己知彼。于是黃國 療?！? 　　村里的醫(yī)生對保羅