玉勢(shì)雙龍頭道具文—逆愛(ài)bl林文翔

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 10:26:22

 

    如果說(shuō)，女人喝烈性酒給人一種狂野之感，那么，女人愛(ài)上法國(guó)葡萄酒則被普遍認(rèn)同為是一種小資的優(yōu)雅。由于葡萄酒中的單寧具有血管清道夫之稱，而葡萄酒的美容功效又在白領(lǐng)中一傳再傳，于是，法國(guó)這個(gè)浪漫的國(guó)度、葡萄酒這個(gè)美妙的大自然饋贈(zèng)，在蘇州白領(lǐng)中的魅力也與日俱增。不過(guò)，喝葡萄酒有很多“規(guī)矩”，鑒賞葡萄酒本身還是一門(mén)學(xué)問(wèn)。對(duì)于剛進(jìn)入葡萄酒世界的蘇州白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，空白點(diǎn)很多……于是，城市商報(bào)組織下，楓丹白露的四款法國(guó)葡萄酒、荷美爾的佐酒肉食，在楓葉堂與蘇州白領(lǐng)美妙相遇……

　　品酒會(huì)上，持有法國(guó)巴黎大區(qū)品酒師執(zhí)照的徐利生先生精彩的講解，讓現(xiàn)場(chǎng)的葡萄酒粉絲們異常興奮。在此之前，白領(lǐng)們很少有機(jī)會(huì)面對(duì)面地與專業(yè)品酒師直接討教，而此時(shí)，品酒師從蜜思卡得干白、傲龍波爾多白，再到安茹桃紅酒、露依起泡白葡萄酒四個(gè)品種，引領(lǐng)他們欣賞這些酒的香型、味型和特質(zhì)。

　　分類：新舊世界的葡萄酒

　　世界上的葡萄酒種類如此之多，我們從何入手了解?

　　徐利生說(shuō)，天下的葡萄酒分為新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒兩大類。簡(jiǎn)言之，以歐洲為代表的葡萄酒，都出自各個(gè)農(nóng)莊、酒窖而非工廠，釀酒工藝遵循古老傳統(tǒng)的方法，葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)也由農(nóng)業(yè)部制訂，每個(gè)產(chǎn)區(qū)因氣候、葡萄品種、釀制過(guò)程等差異，形成了各自的風(fēng)味，這就是舊世界的葡萄酒;而新世界的葡萄酒，由輕工部出臺(tái)工藝標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品追求同質(zhì)性，以美洲等地為代表的葡萄酒屬于新世界酒。而法國(guó)葡萄酒的魅力來(lái)自于這片國(guó)土上居然有10多萬(wàn)種不同風(fēng)味的葡萄酒，這種特異的風(fēng)味與個(gè)性化正是工廠標(biāo)準(zhǔn)化釀制所無(wú)法企及的。

　　握杯：手托杯身是種錯(cuò)誤

　　手托葡萄酒杯慢慢晃動(dòng)，一邊聞著一邊抿上一口。印象中，這好像是很多影視作品中小資女人喝葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)。可是專業(yè)品酒師說(shuō)：錯(cuò)。

　　正確的拿酒姿勢(shì)是：拿住杯子的底部，或是接近杯底的杯柱部分，說(shuō)白了就是，讓手盡可能離酒遠(yuǎn)一點(diǎn)。這種“規(guī)矩”不是法國(guó)貴族隨便留下來(lái)的，而是出自為了更好品鑒酒液的需要。原來(lái)有二：一是葡萄酒非常“小氣”，如有其他氣味干擾，它馬上就會(huì)被影響。女性的手一般都使用護(hù)膚品，男人的手也有煙味等其他氣味，哪怕是用香皂洗了手也會(huì)留有很濃的余香，如果手離杯口很近，這些氣味就會(huì)成為葡萄酒的大敵。二是，葡萄酒在溫度上升后，也會(huì)改變口味。如果手緊握住杯身，杯壁內(nèi)的酒液會(huì)被體溫焐熱。

　　溫度：喝酒、存酒有講究

　　中國(guó)人都知道，冬天喝黃酒加熱后口味會(huì)更好。而對(duì)于所有白葡萄酒來(lái)說(shuō)，冰鎮(zhèn)后的口味才會(huì)最佳。

　　蜜思卡得干白產(chǎn)自法國(guó)盧瓦河流域被稱為南特的地區(qū)，這種被稱為蜜思卡得的葡萄只生長(zhǎng)于此，因此，南特只出產(chǎn)白葡萄酒。蜜思卡得葡萄的顏色很清淡，而酒液的淡黃來(lái)自于酵母長(zhǎng)時(shí)間的浸泡。這款酒口感輕柔，冰鎮(zhèn)到7℃到8℃之間最適宜。據(jù)說(shuō)，這款酒最適合與生蠔配餐，當(dāng)然，海鮮魚(yú)類也可以。

　　傲龍波爾多白葡萄酒的適宜入口溫度與蜜思卡得一樣。它由波爾多東北豐賽地區(qū)的索味濃葡萄釀制，索味濃這個(gè)葡萄品種也被新世界葡萄酒行業(yè)廣泛用于釀造白葡萄酒，所以，在酒會(huì)上，我們與索味濃不期而遇的機(jī)會(huì)比較多。如果，在約會(huì)場(chǎng)合，男士為女士點(diǎn)葡萄酒，那么索味濃白葡萄酒配海鮮最為保險(xiǎn)，因?yàn)榇司葡銡鉂庥簦岫扰c果香達(dá)到了最佳平衡，爽口又有回味。

　　安茹桃紅酒、露依起泡白葡萄酒的適宜飲用溫度同上。不過(guò)，安茹桃紅屬于半甜型，口感香甜，酒液顏色也相當(dāng)漂亮，這款酒是品酒會(huì)所有女生們的最愛(ài)。露依起泡白葡萄酒一注入郁金香型玻璃杯后，一些人馬上小聲說(shuō)：是香檳!好在有專家馬上指出香檳與起泡白葡萄酒不是同一概念。只有來(lái)自法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的起泡葡萄酒才能叫香檳。在價(jià)格上，起泡白葡萄酒更便宜。了解這個(gè)背景，如果有人用隨隨便便的起泡葡萄酒當(dāng)香檳賣給你，你就不會(huì)被“溫柔一刀”所騙。

　　說(shuō)到溫度要求，不得不再?gòu)?qiáng)調(diào)一點(diǎn)，這里所說(shuō)的7℃到8℃是指放到冰桶里或直接在冰箱里達(dá)到的低溫，千萬(wàn)不能在酒杯中直接加入冰塊來(lái)降溫，否則，口味完全不是一回事了。

　　另外，在貯藏和運(yùn)輸途中，所有紅白葡萄酒的溫度最好在13℃到25℃間，超過(guò)30℃，酒會(huì)變性變質(zhì)。而且葡萄酒怕光，要避免陽(yáng)光直射和大功率燈光長(zhǎng)時(shí)間照射。瓶裝葡萄酒平放或倒立存放，讓軟木塞一直浸泡在酒液中保持濕潤(rùn)，豎放的葡萄酒會(huì)因木塞失水干縮，而與外界空氣發(fā)生交換反應(yīng)。

　　品酒會(huì)到了曲終人散的時(shí)候，還是有不少人拉著徐利生先生問(wèn)這問(wèn)那。蘇州人這么喜歡葡萄酒讓他沒(méi)想到，尤其是還有人建好了200平方米的私人酒窖，讓他既驚又喜——蘇州人愛(ài)美食，天堂美食多。

徒步攀登的樂(lè)趣在于繞著鐵梯向上一步一步真實(shí)的觸摸。艾菲爾，那個(gè)來(lái)自法國(guó) 罪惡，”他們說(shuō)，“幸而我們把玉勢(shì)雙龍頭道具文—逆愛(ài)bl林文翔抓住 起見(jiàn)，故饒爾等不死，聽(tīng)清楚沒(méi) 瞧著前面帶方巾這人，放箭！”長(zhǎng)安各條街道，都有巡夜的兵。陽(yáng)太華匆匆裹好傷口， 仍然