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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時間:2024-09-08 11:01:01
昨天傍晚本來是要去上瑜伽課的,但是肚子太餓,跟栗子先生一攛掇,剛好周二,去吃華美達的優(yōu)惠自助餐剛好哈哈。于是毀掉了星星的瘦身大計,我們仨不顧后果興沖沖地立志要去把它的西餐廳吃垮。從六點整落座到八點半離席,我們冒死將感興趣的都試了一圈,得出結(jié)論如下,與諸位共享。
1、健康菜汁翅:軟滑清淡,但不刺激味蕾。根據(jù)口味由輕到重的原則,用它來開場很合適。
2、安格斯牛扒:很小很薄的一片,栗子先生說煎得太熟了顯老。
3、紐西蘭香草羊扒:份量同上。但熟度是我喜歡的程度,肉汁還很豐富,香嫩可口。但口味較重,建議放在后面再點。推薦。
4、香煎龍脷魚:兩小塊,龍脷魚肉質(zhì)本身比較上乘,無腥味,香煎以后口感接近蟹肉。好吃。而且這種魚本身比較貴,好像是200塊/500g,自助餐吃這種比較容易回本。強力推薦。
5、黃金雞扒:份量一如既往地少,而且口味極普通。沒有回味的可能。
6、鐵板多春魚:一份才兩小條,小如尾指,魚小魚籽自然也就不多,吃不到“多春”的感覺。等于在吃肉很柴的小魚干。
7、蒜蓉粉絲蒸元貝:小元貝,口味一般,可能是大蒜最近比較貴,鮮味還在,但欠蒜香。這種質(zhì)量放在別的海鮮食肆里會讓人鄙視,但在當晚的菜單上還是屬于可以多點幾份的類型。小推薦。
8、荷蘭汁焗紐西蘭青口:炭燒系的,口味較一般的炭燒蒜蓉青口獨特。較西式的風味。推薦。
9、泰式烤剝皮魚:會點這個完全是個誤會。。。我看錯菜單了。。我以為是泰式烤魚皮。。ORZ。。。所以上菜的時候完全不知道它是什么。。找了很久才發(fā)現(xiàn)原來是烤魚。。咸腥味較重,不愛吃魚的食家可能會不太喜歡。
10、鳳尾芙蓉蝦:裹了面漿炸的蝦,有點像kfc的鳳尾蝦。普通。
11、香酥蜜奶卷:油炸后的甜點,甜度較低,不會太膩,但是沒有蜜感。普通。
12、香辣蝦蟹:喝酒的人會喜歡,但其實是很普通的幾尾炸蝦和一只炸小花蟹,不夠香,完全不辣。非常普通。
13、白灼海蝦:不用多說。最常見的那種。
14、金不換炒薄殼:金不換很香,炒得不錯,如果有人先吃飽了,可以點一份慢慢夾著解悶。
15、上湯時蔬:碗挺大的,當天的時蔬是白菜,不計較熱量的可以放棄選擇這種菜色。
16、吞拿魚沙律:非常簡陋的一個菜色。就吞拿魚碎肉+生卷心菜絲,然后在上面澆上一堆沙拉醬。沙律的精髓在醬汁,以自制的為妙。直接用沙拉醬感覺很敷衍。
17、八寶木瓜雪蛤:沒上來的時候星星說在門口看見半只木瓜燉的廣告牌,等上來的時候一看,就一個小瓷碗盛的甜湯,木瓜是切了塊煲出來的,和原只燉的完全不在一個檔次。。另外,我沒找齊“八寶”。。
18、串燒掌中寶:這個徹底把我們都雷倒了。。掌中寶本身也就那么點,加上自助餐東西分量少我們已經(jīng)是有心理準備了。。但還是。。就一支牙簽,上面穿了兩顆豌豆大小的掌中寶。。想點這個的食家最好一次點10份以上。。。
19、三文魚壽司/鰻魚壽司/鰻魚手卷:還是雷啊。。飯團的身材偏瘦,更遺憾的是三文魚片和鰻魚片只有筷子尾大小,連飯團都遮不住,可憐巴巴地粘在飯團上。。鰻魚手卷居然是小壽司卷。。那個小氣啊。。而且飯團口感偏酸偏綿軟,非常讓人失望。。西餐廳做日菜不地道很正常,畢竟不是人家強項,但是口味不像樣子總可以像像的。。這么小氣吧啦地真倒胃口。
20、刺身(三文魚/金槍魚/章紅魚/希凌魚/白玉豚):說到這個最讓人扶墻。。我們都是愛吃日菜的,一來就點了三文魚金槍魚的刺身,結(jié)果一直不上來。。后來點的章紅魚和希凌魚刺身倒是催了以后上來了。。一看,完全是跌招牌的東西。。魚肉切得大小不一,厚薄不均,刀工那個好啊。。居然可以把章紅魚切成啞鈴狀——頭尾方塊中間細線。。簡直就是邊角廢料。。接著上來的白玉豚賣相也如出一轍。不知道要多少刀才能切成那樣。。那刀工沒有十年八年是練不出來的。。最恨的是前面說的三文魚和金槍魚,等到我們要走了還沒上來。。。找人催了四次無果。。最后重新點了一份才上來的。。
21、秋刀魚:一直沒上來。。懶得催了。。放棄。。
22、肉醬意粉:番茄醬的味道比較突出,肉醬挺濃的,勉強達標。
23、日式鰻魚炒飯:近視眼是找不到鰻魚的。。如果一湯匙挖進去很不幸地一顆鰻魚粒也沒挖到。。那就跟揚州炒飯是一個味道。。
24、龜苓膏:就是龜苓膏。。。
25、鮑汁鵝掌扣魚唇:比較貴的一個菜,跟第一個魚翅兩個菜里面每人限選一個。鮑汁很濃,魚唇和鵝掌燉得很爛很容易入口,重鮮不重香。好不好吃就看個人喜歡了。我們一致認為很一般。但是因為貴,建議還是點吧。
26、忌廉海鮮湯:估計為了省錢忌廉的比例不夠所以不香,海鮮呈米粒狀以至于我沒研究出來是什么海鮮,但海鮮味還是有的。不是地道的手藝。
27、紅葡萄酒:我沒喝,星星說順口栗子先生說廉價。。
28、雪糕:點的時候沒說沒有了。等了很久沒上來。催服務生?;卣f:雪糕沒有了,都化掉了。。汗死。。我點的時候如果已經(jīng)化掉了,應該先告訴我;后來才化掉的,你應該先主動過來解釋,而不是等到我問了才說。。而且如果是后來才化掉的就更不對了,因為如果及時端上來就可以避免的。這是她們的錯。加上之前的刺身至今無影。。于是我很客氣很有禮地請服務員拿張意見卡過來。。然后經(jīng)理過來了。。再然后我們的三文魚終于上來了。。而且數(shù)量翻了一番。。雪糕是真的化掉了最后我們也不要了。。
29、奶茶(熱):原材料比較次,紅茶無味,牛奶不滑,唯一的優(yōu)點是甜度適中。
30、水果:剛來的時候我們就已經(jīng)開始虎視眈眈,但是考慮到水果應該飯后吃,到最后才點。。結(jié)果剛開始看到的那些花枝招展美麗動人的果盤早就送到二樓廂房里面去了。。我們的是小小一份樣子衰衰的。。不過。。經(jīng)過前面29道菜色的磨練以后。。這樣的小缺點也就不算什么了。。。
菜單上還有一些比較日常的像鹵水類的等等,為了不浪費我們就沒再點了??傮w來說。。實際與預期有較大的距離。。水準跟華美達大酒店的招牌非常不搭,比較失望。服務還是很有誠意的,但是服務流程還需要再規(guī)范。例如有些菜上來了但是沒劃單,點單確定性無保障等等。經(jīng)理的服務意識不錯。明明聽到我們要意見卡的時候已經(jīng)怒了但還是很有耐性并很有誠意地解決問題。這才是專業(yè)。
告辭?!崩钪袝溃骸白阋姼咔椤!彼旖凶笥宜蜕瞎P硯并一幅箋紙。蘇友白 :去看看它今天是什么樣子,或者:它今天該不會讓我心煩吧 十里堤,百年華夢鳥空啼,金樽清酒斗數(shù)千,溫柔一笑天下傾’的
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