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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:59:32

    煎魚不粘鍋的小方法你知道   
  在我們的身邊，有很多的人們都是喜歡吃魚的，那么平時在做煎魚的時候，應(yīng)該如何使自己的見過不沾魚，那會不會給我們的身體帶來一個其他方面的好處呢？就讓我們一起來了解一下煎魚不粘鍋的小方法的相關(guān)介紹。   

  方法一：煎魚前將鍋洗凈，擦干后燒熱，然后放油，將鍋稍加轉(zhuǎn)動，使鍋內(nèi)四周都有油。待油燒熱，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油不熱就放魚，就容易使魚皮粘在鍋上。  

  方法二：將鍋洗凈擦干燒熱后，用鮮姜在鍋底涂上一層姜汁，然后放油，待油熱后，再將魚放進去煎。這樣也不會粘鍋。  

  方法三：鍋燒熱倒油，油熱差不多時放少量白糖，等白糖色成微黃時，將魚放進，放第二條時不必再加糖，這樣煎出的魚既不粘鍋又色美味香。  

  方法四：將魚洗凈后(大魚可切成塊)，薄薄蘸上一層面粉，待鍋里油熱后，將魚放進去煎至金黃色再翻煎另一面。這樣煎出的魚塊完整，也不會粘鍋。

  方法五：將雞蛋打碎倒入碗中攪勻，再將洗凈的魚或者魚塊分別放入碗中，使魚裹上一層蛋汁，然后放入熱油鍋中煎。這樣煎出的魚也不會粘鍋。  

  方法六：煎炸前，魚或魚塊用細鹽、料酒腌漬一下，然后下油鍋，這樣也可使魚皮不粘鍋。  

  方法七：魚身抹少量油，下熱油鍋后改小火，什么魚都能煎好，焦黃、完整，絕不粘鍋。  

  方法八：煎魚的時候，如能在魚體上涂些食醋，也可防止粘鍋。  

  通過以上文字來介紹我們對于煎魚不粘鍋的小方法，有了一個更加清楚的認識，平時的時候我們應(yīng)該嚴格的按照上面所說的這個方式來做才是最好的，否則的話也會給我們的身體帶來非常大的危害的，影響著我們的身體健康，給我們的身心造成一個非常大的困擾。

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