何巨鋒—鴨王免費完整版

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:54:14

一女子（易女士）疑因食用生蠔而食物中毒，之后病情加重，雖經(jīng)醫(yī)院救治，但仍不幸于11日凌晨死亡。營養(yǎng)專家提醒市民，像生蠔這樣的貝殼類食物死亡后容易被細菌污染，若產(chǎn)生毒素，會引起食物中毒，故應(yīng)選擇新鮮的海鮮煮熟后食用。

據(jù)易女士的妹妹介紹，6月28日她們通過微信下單網(wǎng)購了2箱生蠔。生蠔是煮熟后食用，但易女士食用后，7月2日晚上10點多便出現(xiàn)拉肚子、發(fā)燒的癥狀，4日前往梅州市人民醫(yī)院就診檢查，當(dāng)日便住院，不幸于11日凌晨3點左右去世?！搬t(yī)生說是食物中毒。那幾天的飲食跟平時一樣，是因為吃了生蠔才食物中毒。我姐的兒子吃后，2日早上也拉肚子、發(fā)燒?！?/font>

一些小區(qū)業(yè)主群在討論該事件

不少市民都喜歡食用海鮮，那么食用海鮮應(yīng)注意些什么呢？對此，營養(yǎng)專家表示，生蠔的蛋白質(zhì)含量比較豐富，含水量比較多，因此一旦死亡后容易被細菌污染，細菌污染產(chǎn)生毒素的話會引起食物中毒。如果生蠔死亡的時間較長，產(chǎn)生毒素較多，那么高溫雖然能夠殺死一些細菌，但破解不了毒素。營養(yǎng)專家建議市民，選購海鮮，特別是貝殼類食物，應(yīng)盡量選購活的、新鮮的，且煮熟后食用。

來源：掌上梅州

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