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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時間:2024-09-08 10:53:40
“節(jié)儉養(yǎng)德,文明用餐”“粒米雖小,勤儉節(jié)約”等文明標(biāo)語舉目皆是,“光盤行動”、打包剩餐等現(xiàn)象隨處可見……連日來,記者走訪梅城多家餐館、酒店發(fā)現(xiàn),節(jié)約糧食、文明用餐的理念已融入餐飲企業(yè)、消費(fèi)者的日常生活中,“文明餐桌”行動在我市蔚然成風(fēng)。
來到位于梅城江北的“老二全豬湯”餐廳看到,雖然店面小、人流多,但環(huán)境很整潔。店主管阿姨告訴記者,餐廳的干凈衛(wèi)生和顧客的“講文明”關(guān)系很大?!拔以诿烦亲霾惋嬍嗄辏H眼見證了大家用餐文明的改善。以往會出現(xiàn)廢紙殘羹隨地扔的現(xiàn)象,這幾年,顧客都會自覺將餐桌垃圾放入垃圾桶?!痹诖司筒偷氖忻窳诸U對餐桌文明的轉(zhuǎn)變也交口稱贊。她說:“如今在餐桌上,人們不僅自己講文明,還會主動勸阻不文明行為。我叔父以前吃飯時喜歡談天說地、大聲喧嘩,但去年在家人和朋友的規(guī)勸下改正了陋習(xí),我們都為他感到高興?!?/font>
我市持續(xù)開展“文明餐桌”行動 梅州人的“表現(xiàn)”如何
在梅城各大小餐館,“節(jié)儉養(yǎng)德,文明用餐”等文明標(biāo)語舉目皆是。(王玉婷攝)
對于市民文明用餐、節(jié)約用餐的“新氣象”,聯(lián)邦酒店負(fù)責(zé)人劉先生感觸良多:“消費(fèi)者從‘講排場’向‘講實惠’轉(zhuǎn)變,加之餐飲服務(wù)人員的理性消費(fèi)引導(dǎo),讓大家都懂得適量點單、打包剩餐,避免浪費(fèi)。”他還說,前些年屢見不鮮的公共場合吸煙、過度飲酒等不健康“吃喝風(fēng)氣”,如今也幾近絕跡,文明用餐蔚然成風(fēng)。而在昌盛豪生大酒店,文明用餐同樣大力提倡。“按需用餐,多次點餐,文明消費(fèi),拒絕浪費(fèi),是我們工作人員經(jīng)常向顧客傳達(dá)的一種文明用餐理念?!痹摼频晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人劉丹丹說,做好“文明餐桌”的一小步,是展現(xiàn)客都文明之風(fēng)的一大步,讓各地游客感受到梅州的文明程度。
餐桌文明是社會文明的一個縮影,是城市文明的重要窗口。近年來,我市持續(xù)開展“文明餐桌”行動。全市各賓館酒店、餐飲企業(yè)和學(xué)校、黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)團(tuán)體單位食堂等紛紛響應(yīng),積極開展“文明餐桌示范店”“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,使節(jié)儉用餐、文明用餐理念深入人心,市民文明意識不斷提升,餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位不斷提升。
來源:梅州日報
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