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文章出處:東方爐襯 發(fā)表時間:2024-09-08 10:50:23
梅縣鄉(xiāng)賢梁伯聰先生的《梅縣風土二百詠》中,有一首竹枝詞是這樣寫的:“蓋塞雙成巧制模,烹茶愿以配精壺。邇來拓大供烹飪,特產(chǎn)梅州副榜爐?!辈⒆宰ⅲ骸懊房h有一種茶爐,曰副榜爐,圓式,高約四寸,大三寸,中空,上下稍抽狹,火貯不泄,烹水易滾,爐內(nèi)有塞,爐面有蓋,不用時將塞與蓋封之,火即銷滅,用炭極省。近將形式拓大,高逾二尺,大逾一尺零,以燒石炭(即煤)煮飯,流行甚廣,有出口,名曰副榜爐,或創(chuàng)此爐人有副榜功名未可知,工作以扶貴堡田螺湖張姓至佳?!薄 ∵@首竹枝詞告訴我們,在清末民國期間,梅城居民家中都用一種名叫“副榜爐”的爐子燒開水泡茶,以后把它擴大為燒煤塊煮飯,既省煤炭又方便,使用很普遍,但作者卻不知為何其名稱“副榜爐”,只是猜測“或創(chuàng)此爐人有副榜功名”。
沒有收容老吳。
古董
某日,一位
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