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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:43:10

      客家人的飲食文化中，總喜歡將食料搗成粉末狀，以制成各種糕粄 。而在沒有電動機械的過去，要將食料搗成粉狀最常用的工具便是碓。
      用碓舂食物的過程是不輕松的，因為食料常常會有一部分粘在碓頭與碓臼底部，而且會越沾越多，因此，常常要把碓頭頂起，以刮去粘在碓頭與碓臼底部的食物，如此多次重復(fù)，麻煩不斷。因此，當(dāng)現(xiàn)實生活中因某人做錯事而給自己帶來麻煩時，客家人便會責(zé)備其“頂碓”。

      頂碓雖然麻煩，但總比碓臼中空空如也好。假如踏碓舂食物時，碓頭上與碓臼底部一點東西都沒有沾上，這說明碓臼中食物少得可憐。這才是真正可悲的。因此，當(dāng)現(xiàn)實中某人或某事的表現(xiàn)很無趣，不值得重視之時，客家人便會批評此人“無搭碓”。

       “頂碓”與“無搭碓”，本是屬于客家民間常見的生活事像，客家人從這些生活事像中總結(jié)出生活經(jīng)驗和感受，并以此來評議人和事，這是一種民間的智慧。這種智慧使理性抽象的評價變得形象貼切且簡單明了，使平平常常的客家口語，透著濃濃的生活氣息。

    “頂碓”與“無搭碓”這兩個客家俗語所蘊含的生活經(jīng)驗似乎告訴我們：生活，就是平常的做人做事，在平凡的生活中，做錯事總比不做事好，“頂碓”總好過“無搭碓”。（郭真義）

真是可惜，我是巾幗到 有一條國道，叫g(shù)3 只得還禮一聲：“諸位走好，狄仁杰不遠(yuǎn)送啦?！?