虐愛—虐愛小神父全文閱讀迷羊

文章出處：東方爐襯  發(fā)表時間：2024-09-08 10:38:38

惠州特產(chǎn)：“來自地獄的海鮮”--狗爪螺
　　惠州有一“奇葩”特產(chǎn)狗爪螺，其號稱“來自地獄的海鮮”。狗爪螺，又名海雞腳，因其形狀酷似狗的爪子而得名。狗爪螺生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙里，它的生長環(huán)境對水質(zhì)要求很高，它和紅樹林一樣是此地生態(tài)環(huán)境保持良好的一個標(biāo)志，它微量元素高，味道鮮甜。　　　　一、狗爪螺簡介　　　　狗爪螺是一種生長在海邊石縫中的貝類，一般很多狗爪螺一簇一簇群生群長，擠附在石頭縫中，長年不移動，靠吃水中的微生物生長。冬季的狗爪螺最肥，單個的狗爪螺不比大拇指粗很多，長約兩三寸，正因為狗爪螺太好吃，過去人們只管采擷，不注意保護，現(xiàn)在島上的的狗爪螺已越來越少。為了保護珍稀貝類，有些已禁止采擷狗爪螺。　　　　二、狗爪螺的營養(yǎng)價值　　　　狗爪螺含豐富的碘、鈣、蛋白質(zhì)及維生素等，食后有恢復(fù)并增強肌體組織功能，促進血液循環(huán)和新陳代謝，延年益壽之功效，是一種高檔海鮮。　　　　三、狗爪螺的吃法　　　　在東海島東頭村，當(dāng)?shù)厝擞幸环N特殊的做法，做出來的狗爪螺十分好吃，確實味道很甜美，就加點香料，然后大火快速蒸熟，味道鮮甜，肉質(zhì)嫩滑。吃的時候，把甲殼質(zhì)爪狀殼后面的粗糙管子撥開來，就跟吃田螺一樣吃露出來的那點肉。一次就吃花生米那么一點，但是那個鮮味留在嘴中久久不化，越吃越上癮，久久難忘懷。



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