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文章出處：東方爐襯  發(fā)表時(shí)間：2024-09-08 10:35:45

那么，2014年度我市食品安全狀況良好是如何做到的？

日常監(jiān)管這樣做！農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

組織展開了瘦肉精的整治、農(nóng)業(yè)投進(jìn)品安全整頓、農(nóng)資打假行動(dòng)等專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保了農(nóng)資市場(chǎng)的穩(wěn)定健康。

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

針對(duì)我市食品生產(chǎn)企業(yè)“小、散、亂”的實(shí)際，對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)條件、安全監(jiān)管的流程、管理要點(diǎn)等方面工作進(jìn)行梳理和規(guī)范，重點(diǎn)打擊食品非法添加與濫用食品添加劑違法行為。

食品流通領(lǐng)域

加強(qiáng)了校園和及其周邊食品流通市場(chǎng)整治，重點(diǎn)排查食品質(zhì)量安全隱患，共查獲“三無”食品100多公斤做好群眾投訴舉報(bào)調(diào)查處理工作，調(diào)查處理了群眾投訴舉報(bào)超市雞蛋質(zhì)量問題、假向日葵餅干、康師傅冰紅茶質(zhì)量問題、海鮮店售賣“魔芋絲”質(zhì)量問題等群眾投訴舉報(bào)案件10多宗，全年共受理和處理食品類投訴和舉報(bào)178件。

餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)

規(guī)范了全市餐飲店廚房的功能分區(qū)和食品的加工流程，以集體食堂整治為重點(diǎn)，開展肉及肉制品、食用油、蔬菜等重點(diǎn)品種的專項(xiàng)治理。

禽畜養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)

全年共檢查豬肉銷售攤點(diǎn)4000多戶次，檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)1000多家次。

進(jìn)出口食品環(huán)節(jié)

督促企業(yè)嚴(yán)格履行食品安全質(zhì)量承諾，建立“一次失信、畢生出局”懲辦機(jī)制。

食品相關(guān)產(chǎn)品安全

開展了全市食品相關(guān)產(chǎn)品（用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備）生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)普查建檔活動(dòng)。2014年國(guó)家監(jiān)督抽查8家企業(yè)8批次產(chǎn)品，合格率為100%。

專項(xiàng)整治有這些！開展糾正食品藥品安全方面損害群眾利益行為和食品安全“三打兩整治”專項(xiàng)行動(dòng)。開展地溝油專項(xiàng)整治。開展米粉專項(xiàng)整治。開展農(nóng)村食品安全“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治。開展兒童食品、校園周邊食品安全專項(xiàng)整治。開展食用水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。開展保健食品“打四非”專項(xiàng)整治。
當(dāng)然，存在的問題咱也不回避！

食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)較大。受地域和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的影響，我市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)不僅普遍較“小”而且分布較“散”，食品生產(chǎn)加工“小作坊”和食品經(jīng)營(yíng)“小商店”比率偏大，生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝比較落后，產(chǎn)品質(zhì)量安全仍存在較大風(fēng)險(xiǎn)。

食品監(jiān)管任務(wù)繁重，監(jiān)管力量嚴(yán)重不足。食品監(jiān)管涉及面廣、線長(zhǎng)、點(diǎn)多，監(jiān)管職責(zé)任務(wù)不斷增多與監(jiān)管力量不足矛盾日漸突出，食品安全監(jiān)管人員與監(jiān)管對(duì)象數(shù)量比例嚴(yán)重失衡，，極大制約了食品安全監(jiān)管效能。

監(jiān)管經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重短缺，技術(shù)裝備水平偏低。由于地方財(cái)政薄弱，當(dāng)前的食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)預(yù)算與繁重的監(jiān)管、整治費(fèi)用行政支出不相適應(yīng)。因經(jīng)費(fèi)不足，導(dǎo)致食品安全應(yīng)急、執(zhí)法和檢驗(yàn)等裝備水平偏低。

應(yīng)急管理在各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門都是新機(jī)構(gòu)，底子薄弱。應(yīng)急工作責(zé)任重大，任務(wù)艱巨，因此應(yīng)急培訓(xùn)、應(yīng)急檢驗(yàn)檢測(cè)和突發(fā)事件處置應(yīng)對(duì)等亟待提高。

靜止的虛空在統(tǒng)治著 而我投身入我的感覺里 然掘到了五條活的東西，老叫化幸虧這 更。 他在糧囤間轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，就來到了南區(qū)，走進(jìn)了麻三利的值班室。